Zhihong Li
tradičné čínske jedlo
Jedlo je základnou ľudskou potrebou. Vďaka odlišnému prírodnému prostrediu má každý národ svoje osobitné jedlo. Čína je rovnako ako Slovensko tradičnou poľnohospodárskou krajinou a hlavná strava sa sklada z múky a zeleniny. Na rozdiel od Slovenska sa v Číne pastierstvo vyskytuje len v okrajových oblastiach, hlavne vo Vnútornom Mongolsku. Preto v Číne skoro nie je syr a mliečne výrobky. V minulosti bolo mlieko hlavne pre deti a nemocných, bežne se nepilo. V súčasnosti to už je inak, pre mnohých ľudí sa mlieko stalo súčasťou každodenného jedálnička. Číňania sú ľudia, ktorým na jedle veľmi záleží. Skoro každý sviatok má svoje jedlo a taktiež je rozdiel medzi severom a juhom.